教えてもらいました
とあるホテルの、レストラン部支配人に・・
元が付きますが・・
なんと、ヨーグルトからチーズを作る
大胆発想！！
まあ、乳製品ですので、原理は一緒なのですが
では、準備です
用意するもの
温度計（100円均一でＯＫ）
コーヒーフィルター（ろ過するのに使います）
鍋
材料
ヨーグルト（５００ｍｌのビフ○ダスとかブル○リヤなど無糖のもの）
レモン１個
以上！
①レモン１個分の絞り汁をヨーグルトと混ぜます
（酸味が駄目な人はレモン半分でもＯＫ）
②鍋にお湯を張ってその中にヨーグルトを容器ごといれ暖めます
（湯玉が上がるのでお皿などの上でやると良いです）
③かき混ぜながら中心温度が50℃になったらお湯から出します
④そのまま、コーヒーフィルターなどでろ過します
⑤ろ過した残りかすを容器にいれ冷蔵庫へ
びっくり！なんとサワーチーズの出来上がり
～～ＴＶショッピング編～～～
ドク「やあ！みんな元気かい？今回のお勧め商品はこれだ！」
「ワインにあうチーズって難しい・・・」
「いろいろチーズは有るけど添加物が心配・・」
「何でも手作りに挑戦したいけど・・・・」
「チーズって高いし、カロリーも心配！」
そんなあなたにお勧め簡単チーズの決定版
手作りチーーーーーズレシピ！！！！！！！
これがあれば、クラッカーに生ハムを乗せたり
ジャムを塗ってもいいのだ！（効果音３）
ちょっとした、ホームパーティの完成だ！
漉した液体は、カクテルなどに入れても美味しいぞ！
それだけじゃない！（効果音１２）
女性の大敵！！便秘などにも有効だし肌にもいい！
なんたって、不要な添加物は入っていないからね
子供のおやつにも最適さ！
僕なんか・・・「はっはっはっ」最近調子が良いよ！！
（効果音５５）
作ってみて！後悔はしないよ！
以上、ドクのＴＶショッピングでした！！（効果音１８）
（ＢＧＭ３６＃）
今日の格言
美味しいです！
ＢＹどくぱんだ