永谷園通販様より 「極膳お茶づけ」で～す。

またもや通販限定の商品です。

・・・意外と通販限定って多いのね。

一昔前、ラモス瑠偉さんがＣＭで「日本人ならお茶漬けやろ!!」と言ってたのが印象的だった為か、私の内では永谷園＝お茶漬けのイメージが強かったりします。

そんな永谷園(通販)の手掛けるお茶漬けの素…そんじょそこらのスーパーに売ってるお茶漬けの素とは一味も二味も違いマス。

①具がでっかい。

ええ、具です。

普通のお茶漬けの素だと、海苔と竹ビーズのように細長いせんべいっぽい物と、昆布茶色の顆粒…って感じだったと思うんですが、いわゆる具っていえるものはナシですよね。

我が家では、食べ応えに欠けるので、自宅にある梅干しやら、鮭フレークを足して食べるのが常です。

が、この極み膳茶漬けは、ちゃんと大きな具がお湯を注ぐと現れます。

フリーズドライ製法で、具材＆具材の美味しさ（色・味・食感）をそのまま閉じ込めてるそうな。

②味

先程のフリーズドライ製法のお陰か、具材の味が良い。

…というか、元々の素材にこだわりがある故だとは思うんだけど、フリーズドライ製法のお陰で、その素材の色・味・食感がまんま味わえてるらしいデス。

それだけでなく、具材とだしとの相性に合わせたこだわりレシピによるメニュー展開をしてるので所謂「お茶漬け」の味でなく、変化に富んでます。

現在では、全部で１２種類ですね。

オーソドックスな焼き鮭に始まり、貝柱、海老、鮭の西京焼き風味、梅ささみ、蒸し鶏わさび風味、牛しぐれ、蟹、鯛と、新商品の蟹とかき玉、鯛と昆布、鮭と舞茸…とまぁ、具材だけでリッチなお茶づけというのが分かる感じです。

頂いたのはコチラの４種～。

見た目が悪いのは重々承知してますが、仕事場でお昼としていただいてみました～。

…開けたばっかだと、何がなんだか分からないデスね。

これが…。

こうなる

勿論、味良し♪

むしろ、ホタテの貝柱なんかは、生よりこっちの方が味が良い気がする…。

ホタテの貝柱の乾物みたいな味で、旨味が凝縮されてる感じ。

蒸し鶏わさび風味は、わさびが苦手な人でもOKだと思う。

如何せん、自分がそうだから…。

わさび特有の鼻奥をツーンと刺激させる辛みはなく、ほんのりわさび風味って感じ

ま、…辛いの一切ムリとか、わさびの風味が嫌いなんじゃ！…という方はまだ食べない方がよいかと。

お中元やら、お歳暮やらの贈り物としても良いんじゃないかな。

ＲＳＰ in 日本橋より その１８

ＲＳＰ in 日本橋より　その１８