RSPで、ハウス食品 の ラーメンにひと足しペースト をお土産にて頂きました。
こちら、わかりやす～く、名前の通りの商品、
ラーメンに追加するペーストです。
最近の外食のラーメンは、昔と違ってトッピング等の卓上調味料が豊富。
↓
即席袋麺タイプのラーメンも外食ラーメンのような味・スープだったら良いのに。
で、それを実現させるためのアイテムがこれ。
味は３種。
・辛みそ…トウガラシとエビの風味が効いた魚介醤の旨味
・魚粉…サバ節、鰹節、煮干しの３種の魚介の香りと旨味
・マー油…香ばしいニンニクの風味が効いた焦がしニンニク油の香りと旨味
出来上がったラーメンに好みの量を溶かすだけで、
簡単本格風味☆
（１本で７～８杯分）
袋麺の買い置きがなかったので、
カップラーメン（広東白湯味）でお試し。
ちゃんとお椀に少量盛って、各々をちょい足ししましたよ！
感想を箇条書きに…
・辛みそが一番辛め（カプサイシン系）。
・マー油はニンニクの香ばしさ・どっしり感が出る。
・魚粉は、魚粉系の店のラーメンを彷彿させる。
・辛みそとマー油は、ペーストが固めだったので、レンゲに出して箸でしっかり溶いた方が良い。
・３種とも少しずつ混ぜてみたが、特に喧嘩はしない。（辛みそのエビ風味は弱め）
・ラーメン以外にも絶対使える。（うどんとかー、茶（湯）漬けとかー）
８月１７日に発売されたそうなんだけど、
東日本限定発売だそうです。
東日本で売れたら、全国展開…とかしないかな？