お正月って
のんびり時間が流れてゆっくりできて
すごくいい
といえども
寒すぎて鼻がめちゃくちゃキンキンに冷えて👃
朝早く起きてしまった
今日のブランチ
京都の白味噌のお雑煮を昔から食べてみたいと思ってて
じゃあ作って食べればいいじゃん
てことで作ってみた
うんま
かなり美味しい
すごい美味しい感動
ネットで調べたら
京都のお雑煮は昆布出汁でお上品にってことだったから昆布出汁で作ったの
ほうれん草でってことだったけど
昨日作った名古屋のお雑煮は
小松菜使ってるから
ほうれん草買ってないから小松菜で作ったわ🥬
それに名古屋だと丸い餅は全く売ってないから
四角い餅で
会社で関西出身の人が名古屋だと丸餅全く売ってないってビックリしてるの聞いてビックリしたことあるわ
名古屋のお雑煮は
至ってシンプル
かつお出汁に醤油とみりんで
あとかまぼこと小松菜入れるぐらい🥬
って言いつつ
昨日は柚子も鶏肉も大根も人参も入れてるけど
名古屋のっていうか
それぞれの家庭のが故郷のお雑煮になるよね
全国それぞれのお雑煮を食べてみたいなと思ったわ
今日はデパートの初売りに行こうと思ってて
デパ地下でグルメな福袋買いたいな
って思ったけど
どう考えてもすごい人だな
と想像したらストレス感じたからやめた
時間はたっぷりあるから
パウンドケーキ焼いてみた
あれ失敗
美味しく食べれたわ
お餅も食べるし
パウンドケーキも食べるし
のわりに
全く動かないし頭も使わないし
太るなぁ…
正月だなぁ…