なんだかヒマな三連休
普段作らない
手のこんだ料理を作ればいいじゃん
と思ったくせに
作ったのはカレーライス
笑
笑無水調理でカレー作ってみようと思って
この鍋は買ってよかった、無水調理できるし、炊飯もするし、お茶だって沸かすし
一生使うわ
こないだ行ったバーミキュラも気になるんだけど
バーミキュラの方が高いから
よりいい気もするね
で、無水調理するにあたり
玉ねぎひとつ微塵切り
玉ねぎもうひとつ串切りにして
にんじん入れて
コク出すために赤味噌入れて
ほんだし入れてと
YouTubeで見たとおりに作ってみたけど
YouTubeでは野菜からの水分だけで
一滴も水入れずに作れてたけど
あたしのは
野菜から水分かなり出たけど
それでも水足さなきゃ野菜からの水分だけではムリだったー
なぜだーー
でも
とっても美味しく出来ました
ちょっと盛り方汚くてごめんなさい
カレーのニンジンがこの上なく好きなので
ニンジンたくさんです
赤味噌入れたの正解だな
それにしても野菜が高くてさ
カボチャとオクラは安かったから
副菜は
カボチャサラダとオクラのおひたし
困るね、にんじんも玉ねぎも
いつもより高かったし…
一人暮らし始めたころは
何回もカレー作るの失敗してたのに
こんなに美味しく作れるようになるんだなー
てか
カレーって作るの簡単なのに
よく何回も失敗したなって感じだけど笑
さて、明日はなにしようかな