美味しい海の恵み

ごきげんよう！

お昼前から、牡蠣を買いに行ってきました。

芭露というサロマ湖周辺の街へ…


私が牡蠣を食べられるようになったのは、こちらの牡蠣に出会ったから…


酒蒸しです。お鍋に詰め込んで、お酒を回しかけ、貝が開くまでストーブの上に置いておくだけ。

お腹いっぱい〜贅沢な食べ方ですね。

ちなみに帆立も


こちらは、外で火を起こすのが大好きな誰かさんが、焼いてくれました。

海の恵みに満たされた、至福の夕食でした。


ご馳走さまでした！！

サロマ湖の牡蠣は、絶品です！！