お庭の実での、お楽しみごきげんよう!これがコクワとても甘いです。いわゆる自家製の果実酒にする人も多いですね。わたしはアルコールは禁忌なので、ビネガードリンクにします。コクワを洗って、お髭みたいなのを取り除き、少し硬めなものは半分に切って、柔らかめなものはフォークで軽く穴を開け…りんご酢と、砂糖を入れて漬けました。お裾分けしまくった最後に、わずかな量でやってみます。この後漬かったら実を外して、出来上がりです。初夏には、ラズベリーで作っています。牛乳で割って飲むと、ヨーグルトドリンクのよう…庭でなる実でのお楽しみです。にほんブログ村 にほんブログ村