ヒロです。
昨日は山を下りて、網走地方法人会主催のセミナー、東京農大の小泉武夫先生による
記念講演会を聴きに行って来ました。(いつから山の住人？)(-^□^-)
仕事が終わった息子をピックアップして、会場へ…
小泉先生は、沖縄県の平均寿命が下がった理由から始まり、
日本の昔からの食事の良さをお話下さいました。
中でも、お味噌の素晴らしさに驚愕。
渡邊敦光先生の著書｢味噌力｣という本に書かれているとの事。
読まなくちゃ！
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日本人の遺伝子はアメリカナイズな食事に対処出来ないから、
成人病が増え、医療費が膨らむ原因の１つとおっしゃっていました。
は～っ、納得です！
食に関わる仕事の息子に聴かせたくて、勧めた私でしたが、一緒に行って聴く事ができて良かったです。
これからのお家ご飯に、しいては家族の健康に役立つリアルな情報でした。
小泉先生、ありがとうございました。
網走地方法人会様、素晴らしい講演会を企画くださり、ありがとうございました。
皆様にとって、今日もクリアーな1日になりますように… 