【目的】焼きトウモロコシに付加価値をつける。
【結論】独自の製法のたれをたっぷりつけ、衣状にして焼き上げる。
【感想】トウモロコシは焼くか茹でるが定番ですが、これは単に焼くだけでなく「液体の衣」をつけて焼き上げる感じ。なるほどあっても不思議ではない。何を塗っているのか聞いてみたものの、言葉が通じず未解明。ちなみに軸が回転する「自動焼き機」で処理していました。熱源からやや離れた位置で定スピードで回るので均一な焼き上がりとなる。余裕があれば食してみたかったです。
【ＫＡＺの視点】日本では”アメリカンドッグ風”のトウモロコシが売り出される。
【今日の一句】 表面に 衣を塗って 価値を上げ