今日のおやつ

お砂糖の代わりに、マーマレード。
牛乳の代わりに、オレンジジュース。

膨らみが足りないのは・・・

作り出してから、卵がないのに気付いたの。

無くてもいいかなー、って作ったけど、やっぱり生地が変。

冷蔵庫にしまって、卵を買って、それから混ぜて・・・、と

生地を寝かせたのと、混ぜすぎが原因かと。

しっとりもっちりしてて美味しかったから、結果的に有りなのかな？

ちゃんと、オレンジ風味でしたv

チョコチップを入れても美味しいだろうなぁ。