大量に作る………。
黙々、ことこと。
あら？
意外と多くないかも。
と思ってしまうところが、食堂のおばちゃんみたい？
少ない量だと不安で、たくさん作ると気持ちいいのは、どうしてなんだろう。
鶏とタマネギの炊いたん、ニンニク風味。
ニンニクの半欠けと微塵切りで、小さいの1つ分くらい。
とろとろで、溶けそうなニンニクを食べて、風邪を引かないように。
豚バラと大根の炊いたん。
イメージとしては、ブリ大根風の味付けだったの。
お醤油が、加工したもの、という表現でいいのかな？
お出汁とかお砂糖とか、いろいろ足してあるものだったの。
だから、イメージしてたものよりも、ちょっと甘めでした。
でも、美味しくできました。
毎日、ご飯を美味しくいただけて、とても幸せです。
ご飯のことと、家族のことと、他に何を考えてるんだろう。
思い付かないなぁ。
という感じに、幸せに暮らしてます。
お醤油をくれたお友達のところにも、こんなんなりましたー、ってご報告。
オレンジピールを混ぜ込んだパウンドケーキも一緒に。
いつもより、卵と牛乳を増量。
しっとりさせたいな、と思って。