昨日は末っ子の誕生会をしました。昼は焼き肉ＰＡＲＴＹだったので、誕生会は軽くオープンサンドぐらい、あとスープとサラダとおつまみとケーキとビールとついでに、焼きそば。総勢10名。昼、おにぎり、肉をたらふく食べたのに結構いけたで！！ビールが少し足りなかったけれど、あったらぜーんぶ飲んじゃうつわものが一名いたので控え目にしました。前日からお買いものと掃除はしておきました。スポンジも焼いておきました。早く到着したこうちゃんが、生クリームをあわだてて、ケーキをデコレイトしてくれました。すっごくおしゃれな苺のショートケーキができました。オニオンスープはもう一人の幸ちゃんママがたまねぎをいためいためてつくってくれました。キュウリもレタスも洗って切ってお皿に盛りつけ。焼き肉流れで来てくれたママたちも、すぐにビールを飲みながら、お手伝い。ハッピーバースデイを歌い、乾杯、お祝いを頂いて,後はのんだり、くったりしゃべったり、9時に解散。楽しい一日でした。もう一人のこうちゃんママはサラダ二種持参で参加してくださいました。ちなみに息子23歳 ダウン症 友達２６歳から23歳まで みんなダウン症4名．ママというかおばばは50歳から66歳の5名合わせて10人で楽しい誕生会でした。私から言うわけでわないのですが、「おかあさん、誕生会しようよ。」といわれると、すぐその気になってケーキを焼いちゃう私です。食べるものを出した後は親だけでいろんな話をして楽しい時間。子供をだしに楽しんでいる私たちです。
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美味しいものが食べたいな
今日はかわいい娘とオイスターチャウダーとサラダと辛子明太子と昆布と生姜の甘辛煮。
オイスターチャウダーはみそ風味
カキは入っているけれど、大根、白菜人参じゃがいも家にある野菜みんな入れました。
サラダは大根、みず菜ツナがはいってドレッシングが、絶妙
ママれーど
とくるみとぽんず。結構いけました。
昆布と生姜の甘辛煮は先日習ったばかりですが、体がホカホカ温まるというので作ってみました。食べた感じはあまりホカホカ感はなかったけれどショウガがすくなかったんじゃないのという娘の意見があったので、またつくってみます。
でも何がおいしいって娘と二人おいしいね美味しいねと言いながら食べる食事が最高