スイートスプリング

スイートスプリング

温州ミカンとハッサクの交配種です

生まれてもう70年以上たってます

名付けられてからでも40年以上前

古い品種で

スーパーなどではまず見かけません

果皮が厚く、表面がゴツゴツ

見た目には美味しそうに見えません

でも、食べてみると

酸味が少なく、さっぱりした甘さ

果汁が多く、非常にジューシー

他の柑橘にはない美味しさがあります

果皮が黄色くなるのは

2月頃ですが

酸味が少ないため

果皮が緑色の12月中頃から

美味しく食べられます

来週から販売します