手打ち~
海老ぃ~
と鼻唄交じりで栃木へ
早く着すぎた(笑)
麺処ぼたん(栃木店)さん
一月前くらいも来たんですよ
間違えてw
あの時はごめんなさい(^^ゞ
暖簾がかかりオープンです
いつもの角のカウンターへ
お目当てはこれ
食欲の秋!!三種類の限定メニュー
私の好みはやっぱりこれでしょ
手打ち~~~
きたぁぁあ!
手打ち海老ワンタン麺(塩)
ほぼ、海老に染まっちゃうんじゃないかなと躊躇うも、やっぱり好きな塩で
先ずはスープを
すっきり旨~~~
尖りのないマイルドな塩加減でいいね~
ピンクなのは海老のマー油
海老の香ばしさがマー油の中に見事に癒合してます
すげーわこのマー油
海老ワンタンが5つ
プルンプルンな舌触りがたまりませんよ
チャーシューが厚い
個人的にはこれはいらないw
いつものなが~い穂先メンマは柔らかうま~い
どれどれ手打ちの麺は?
太めのうどんライクな平打ち
ちゅるんちゅるんだね
舌をなでるような優しいタッチがたまりません
うんめ~~~
決して、海老一辺倒にならず
海老マー油が旨味の一部として機能してる感じで
とても良いですね
麺もむちゃくちゃ好みでした
いや~うんまかったご馳走さん(^○^)
ぼたんさんの限定では、緑のヤツ以来のヒット
いや、ホームランヽ(^o^)丿
豚チャーシューではなく、鳥つくねだったりしたら
場外まで飛ばしたかもしれない(笑)
食欲の秋!
よくある、海老が前面に出る一杯とは全く異なる旨さです
皆様もいかがですか?(^u^)
※前回の記事※
【緑のアイツを食べ比べ①】
電話番号が変わってます。ご注意ください