鶏白湯ラーメン
初めて感じるアプローチで面白い
今更かよｗ
因みに施工管理と法規は共通ね
業務命令じゃしゃあねえｗ
さて昼だ！
BMしてた近くの店を思いだしレッツゴー
炭きよん＠宇都宮市
炭焼き屋さんがランチでやってるラーメンが気になる
鶏白湯ラーメン＋チキン南蛮ハーフ1130円
新メニューの塩と迷いましたが
おすすめと書いてある鶏白湯を
スープはさらっとした白湯で
鶏を強く押し出てるわけでもなく
とても複雑な旨味で塩梅優しくあとを引く
麺は加水率低めの細ストレートで
このスープによく合うと思う
鶏チャーシューはしっとり柔らか
穂先メンマは食べ応えあり
チキン南蛮はフリッターのようなサックサクの衣に
酸味の効いたタルタルが抜群で激ウマ🐔
これは食べるべき品だね
ラーメンはスープがとても個性的で面白いですね
ラーメン専門店では出せない味かも
味わいが優しいので
普段ラーメン好んで食べない方も気軽に食べられるかと思います
容器がうどんや蕎麦の丼なのも
あえて専門店のラーメンに寄せすぎないためなのかな？
チキン南蛮もかなり好み
テイクアウトしたいなあ
接客も丁寧でとても感じが良く
路地裏の隠れランチスポット
夜も来てみたいなと思わせるには十分なランチでした
1周年記念感謝クーポンをいただき
ランチはドリンクかデザートサービスという事で
ジンジャエールをいただきました
１周年おめでとうございます㊗
いつかLRTで飲みに行きます😏
