白しょうゆの煮干しらーめん
はじめちゃんらしい限定ですね
１０月から始まった秋の限定をいただきに
麺屋はじめ＠那須烏山市
え！？本日は完売？？？
とりあえず券かっとこｗ
平日はあいかわらず
オープン時間１０分ぐらい前に一斉に集まって来る感じｗ
開店時は満席
白しょうゆの煮干しらーめん（太麺）＋煮たまご
スープは白湯に煮干しがしっかり出てるけど
えぐみなく食べやすい
尖りがなく優しいのは
白しょうゆだからかな
麺は＋５０円の太麺
手もみのはいった太ちぢれ麺は
滑らかな舌触りでこのスープともよく合う
もうちょっといけるかな
替玉は細麺
こっちのが相性良い感じもするけど
どっちもそれぞれの良さがあるので
太麺からの替玉がおすすめ
デザートに煮たまごいただいて
ごちそうさまでした
いつまでの限定かわかりませんが
興味ある方は是非
濃厚和風は年明けからだそうです
『とんつけ』
