ラーメン大盛
着々と継承がすすんでるね
一品香今宮店@宇都宮市
4月以来なので半年ぶりの今ピンコ
あれから休業したり、再開したりで、安定しないのかな?
相変わらず店主が全体をコントロールしていて
麺あげのタイミングもチェック
麺あげは全て二代目
以前より、麺の扱いが手早くなり
短く切れた麺が少なくなったね
不変なんてものは無いし
その時代の店主の色に染めてけば良いんだよ
頑張れ二代目
〇一品香今宮店〇