豚レバ（ゴマ油）
さっと炙ったレバにゴマ油が合う～
この日は冷たいドリンクで暑気払いしに市内へ
４年ぶり？かな
酒蔵ふくべ＠宇都宮市
満席でしたが直ぐに空きが出て店内へ
先ずは麦スカッシュ
名物の煮込み
レバを頼んだら
常連用裏メニューみたいな
ゴマ油かけがあるらしい
じゃあそれで～
通常のよりも火の通りが浅くさっと炙った程度
そこにゴマ油とネギ
和がらしで食べるスタイル
これが酒によく合う
本日のおすすめの串焼きの玉ねぎ和えもさっぱり
２杯目は電気ブラン
軟骨、皮
串焼きって酒のつまみにホント丁度良い
３杯目は鶴見ダブル（芋）
レバ、つくねをタレで
腹もふくれいい感じに酔い
やはり路地裏の名店は良いなあ
またふらっと寄りたい
〇酒蔵ふくべ〇
