チャーシュータンメン
色々考えられてて面白い
唐変木＠江曽島
旧４号と宇都宮線の間にあります
以前は哈爾濱という中華屋さんだったような
駐車場は店前、店裏、道路反対側と十分
店内はきちんとしてて気持ち良いです
メニューはタンメンとちゃんぽん
弁当などのテイクアウトもあるようです
餃子セットと迷いましたが
チャーシュータンメン１０５０円
日替わりご飯のサービスがあり
この日はチャーハンでした
チャーシュータンメンは丼を覆うようにチャーシューが乗ってます
スープはすっきり清湯
熱々で良いですね
チャーシューの下にはキャベツメインの野菜
麺は加水率低めの細ちぢれ
この麺がまた塩味のスープとよく合う
麺量も十分
食べ進めるとチャーシューがほろほろと崩れて
タンメンの具材になり面白いですね
そして上にのってるタレがスープへと馴染み変化していく
食後はコーヒーのサービスあり
１０００円超えはちょっと高いかな思いましたが
ボリュームも十分だし
日替わりごはんや珈琲のサービスもアリ
この内容なら良いかなと
次回はちゃんぽん食べてみたいと思います