タンメン５８０円（税込）
これが本物のタンメンですよ
この日は地元で作業
いつもの発作がおきてこちらへ
鴻蘭＠鴻野山
鴻野山駅から徒歩２分くらいのなので
我が家からすれば大都会ｗｗｗ
最近はいつもこのカウンター
１０％に増税後も据え置きでした
烏山線を眺めながら
１時間に一本くらいだがｗ
オーダーは久しぶりにノーマルの
タンメン
あれ？こんな盛だったっけ？？？
スープを一口
あーーーーーーーー
このスープは鴻蘭の歴史そのもの
私が通い始めた３０年くらい前は
めっちゃとんがってたのに
このスープときたら
ふくよかで丸みがあって
もの凄く円熟してる
めちゃくちゃうまーーーい
麺はTHE中華麺
茹で加減固めでドンピタ
流石だ
税込５００円台でこの質は素晴らしいと思う
マスターの心意気を強く感じる
昔いかにもやんちゃだった鴻蘭のマスター＆女将さん
通い始めて３０年
いい感じに年を重ねてとても素敵だなって思った
我が家から最寄りの旨タンメンスポットの鴻蘭には
営業してる限り通い続けるんだろうな
でもね、私の一押しは
『もやしそば』
ここのもやしそばはマジで絶品!(^^)!
◎鴻蘭◎