私の愛する宇都宮安旨四天王
東方の持国天こと
民族亭の広東麺550円
THE安旨(^○^)
この日は早めのランチへこちらへ
民族亭@陽東
ベルモールからちょっと東に入ったとこにあります
昼の部開始間もない頃だったので先客無
またママさんひとり
あれ??マスターは?
メニュー絞られてないので大丈夫だろう
ママの調理が手際よくてびっくり
マスターと遜色ないくらい
広東麺550円
ハムの入った肉野菜あんかけに
中央に茹で卵
この値段ではありえない豪華さ
餡を混ぜる前のスープもうま味たっぷり
平ちぢれ中太麺がまたジャストな茹で加減でうんまい!
民族亭で外せないのが
餃子320円
ミニじゃないけど8個標準
餡はあまり入ってなく
皮の旨さをメインで楽しむタイプ
宇都宮でもかなり個性的な餃子です
いつも満足民族亭
俺は民族亭民だな(笑)
このあとの講習は爆睡したのは言うまでもないw