ラーメン６００円（クーポンで５５０円）
皆様おはよーごぜえます
まだ雨降ってますね
止んだら現場いくか～
ゐをりさんでニューウェーブな佐野系を楽しんだ後は
やはり伝統的な佐野系が食べたい
ということで
岡崎麺さんへ
二十代の頃来たきりなので、１５年ぶりくらい
鮮やかな黄色になってるｗ
たしか、白だったはずだが
リフォームかな？
暖簾をくぐり店内へ
ありゃｗ空いてます
まだ、お昼時真っ只中
タイミング良かった？
メニューは、醤油ベースのラーメンと餃子
さのまるは小学校低学年ぐらいか？（笑）
ラーメン６００円（クーポンで５５０円）
老舗の伝統的なスタイルですが
具材は多めの気がします
ではスープを
うん。魚介が効いていて、オールドスタイルの中華そばという感じ
コクもしっかりあって、佐野系スープにありがちな物足りなさは全くないです
タレと、旨味が見事な一体感
スッキリとしたスープですが、どっしりとした重厚感もあるように思います
流石、老舗
麺は自家製手打ちの平打ち
厚みが薄く、ひらひらするような麺で
食感はふわふわで、これぞ佐野系という感じ
それでいて、強くすすっても切れない弾力もあります
なんかこの麺楽しいですね
つけ麺とか、冷やし中華で食べたら
また違った美味しさも見え隠れするんだろうな～
バラロールチャーシューも良い味加減で美味しいですね
メンマも柔らかく味がしっかり入っていて良い
そしてこちらでも
餃子３個２５０円
佐野系では小ぶりなほうですが、宇都宮系よりはひと回り大きめ
一つ３０ｇぐらいかな
焼き目が綺麗ですね
やはり厚めでもちもちとした皮がとても美味しいです
そして、さっぱりとした餃子が多い佐野では珍しく
餡の味がとてもしっかりしていて、ニンニクパンチも強烈
これは食べごたえある餃子です
餃子食べてる！って実感が一口ごとに押し寄せてきますね
満足感ににやにやしながらご馳走さまヽ(^o^)丿
これぞ老舗の佐野ラーメンという感じの一杯だと思います
懐かしさを覚えるような味わいですが、
個性も強い麺と、厚みのあるスープは食べごたえ十分
ここだけでしか味わえないラーメンですね
そして餃子がとても好みでした
次は５個だな
