ちょっと元気を出すために・・・料理ネタを。
久しぶりにラープムートードを作りますた、。
これ、本当に馬旨で・・・辛くないので子供もパクパクいけまつ。
それにスイートチリマヨをつけて頂くとまたこれが馬旨！
もちろんそのままでも全然美味しいのでつ。
・豚ひき肉 200～250g
・にんにく 2片
・レモングラス 2本ほど
・バイマックル 3～4枚
・カオクヮポン 大匙3
・片栗粉 大匙2
・ナムプラー 大匙2
・レモン 大匙2
・砂糖 少々
すべて混ぜ合わせ油で揚げるだけ、。
これにレタスなど加えてサラダ仕立てにしても旨し！！是非お試しを。
＊スイートチリマヨ＝マヨネーズ1：スイートチリソース1の割合で混ぜるだけ
色んなもののたれに使える馬旨ダレでつ、。試してね(ﾟ∀ﾟ)ｷﾀｺﾚ!!
ひとつ面倒なのがカオクワを仕込むのが大変だよね・・・・・・・・;;:ﾞ;(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ
今のところ、たくさん作ってあるので問題茄子ですが・・・笑（。≖ิ‿≖ิ） ﾆﾔッ
これゎ、以前作ったものですが・・・ラープムートードサラダ仕立て
おひとりさまランチにでも最適でつね。