どじょっこパラダイス-ぼそ

追加

薄力粉と強力粉の半分半分は翌日食べると

今の市販品で見られるボソボソ感が出て

微妙になった。この量は駄目だね


今日もその量でやった失敗作だけど、今回は

残ったワインを贅沢(一杯以下)に使ってみた

結果・・・・普通じゃん。入れたといってもちょびっとで

ほとんど水で薄めた状態。かろうじて色が変色した

程度にしかわからない


牛乳のように100%ワインにしたほうがいいのかな