どじょっこパラダイス-50


いつも300g強力粉と100g薄力粉の割合で作るものを

あえて200g強力粉と200g薄力粉にしてみた

理由は薄力粉がそこら辺で安く買えるのと、強力粉は

手に入れるのが難しくちょっと高いのが理由


結果、ちょっとへこみ発生。その代りちょっと柔らかく

ホクホク感出たような気もする


見た目重視にするか柔らかさ重視か・・・困ったね