今日は隣保でお葬式がありました。
亡くなられて方は若い方で、自ら命を・・・・・・
私の住んでる隣保では精進落しの料理は、まだ・・・・・隣保の奥さん達が作っています。
今は、たいがいが仕出し屋さんの料理を取ってる中で、隣保と、隣の組だけが頑張って料理を作ってます。
前日に集まって料理の相談＆買出しにスーパーへ行きます。
今朝も７時半に集まり、料理開始です。
昨日、下処理は済ませているので、意外と早くに出来上がり、１１時にはパック詰めも完了してました。
上は８０歳前から下は３０歳そこそこの奥さんが１７名で作りました。
賑やかにお喋りしながら、時々、若手と年配組みのバトルもありながら・・・・・・(^▽^;)
私みたいに６０歳過ぎは中間どころなんで、上下のバトルも静観しつつも納めないとアカンので、なかなか大変です。
私がこの地区へ引っ越してきた頃は、よく言われてました。「他所から来た人には分からん！」って。
もっと、もっと、年配の人から、野菜の切り方や料理の仕方を良く注意を受けましたよ。
泣きべそをかいた人も居ましたよ。
今、３０歳そこそこの人も他所から入って来た人達ですが、言う人は居なくなりましたし、若い人はひたすら雑用に頑張っていますし、口出しもせずにやってます。（偉いねぇ！
）
当の家の方達の分と隣保の人の分で（男性も含む）、今日は６５人分でした。
多い時は１００人以上の時もあります。
農家の家が多いので、野菜やお米は出されます。
今回は、お米と里芋、大根、葱は当事者の家の方が持って来られました。
幾らぐらいの費用が掛かったと思います？
６５人分の料理、飲み物で１０万円ちょっとでした。
安く上がるので、この風習もなかなか止められないみたいです。
まぁ、以前は昼と晩ご飯も作ってたので、家に帰れるのは夜、９時過ぎとかでしたが。
今日は４時半に終わりました。
かなり・・・・・疲れましたよ。(・_・;)