この度、息子が5回目の小麦の負荷試験を受けました
今回は、うどん18グラムと36グラムの合計54グラムを食べました
初めて負荷試験を受けたのは5年前
1回目の負荷試験は、うどん0.1グラムからスタートして、1グラムまではクリアしてその次の2グラムは少し症状がでて最後までいけず断念
その時のことを思うと、今はこんなに食べれるようになって、ホントすごい
小麦アレルギーが発覚して、完全除去の生活が始まり、最初は出口の見えないトンネルにいる気分だったけど、今はゴールが見えてきて、もうひと踏ん張り
次は、約4ヶ月後に受ける負荷試験で、うどん54グラムと108グラムの合計162グラムをクリアしたら、その後4ヶ月間、家で162グラムを毎日食べて、小麦アレルギーが完治ってことになるみたい
今、うどん54グラムを食べれるようになって、息子自身、いろんな世界が広がっていってると思う
友達と遊びに出かけて、ちょっとなんか食べようってなった時、駅前のおにぎり屋さんで、いろいろな種類のおにぎり買って食べれたり
家族で外食したり
それでもまだ学校の学食で食べることはできないから、夜間学習の日に学校で食べる夕食は、いつもおにぎらずを持たせてて、だから、夜間学習の日の朝は、お昼のお弁当と夕食のおにぎらずを作るのがちょっと大変
おにぎらずの具も、ちゃちゃっと作れるものにしようと試行錯誤中
これまでの息子の反応（おにぎらずの具）
つくね⭕️
だし巻き卵⭕️
きんぴらごぼう
納豆
鮭⭕️
豚の生姜焼き⭕️
ツナマヨ
今日は焼肉とハムエッグにしてみた
もはや半分にカットするのもめんどくさくなって、このままラップに包んで渡してます…
帰ってきたら焼肉とハムエッグの感想を聞いてみよっ