息子に「母さんの作る料理で一番何が好き？」と聞くと、「グラタン！」って答えることが多いかな
我が家でグラタンを作る時は、もちろん小麦は使えないから、ホワイトソースは小麦粉の代わりに米粉を使い、マカロニも米粉でできてるものを使います
味は小麦で使ったものとほとんど変わらないし、美味しいです
ある日ふと思ったんですよね
息子は料理を全くやらない
（料理に関心がない
）から、お店とかにあるグラタンは通常小麦を使ってる料理だって知ってるのかなぁ
家でグラタン食べてるから、自分も食べれる料理だって思ってないかなぁって
麺やパンみたいに、もろ小麦ってわかる料理は認識してるんだろうけど、つなぎやとろみづけで使ってる料理は、自分で料理したりする経験がないとなかなか分からないんじゃないかと‥
誤食が心配なので、息子にそうゆうことも話して、これからは一緒に料理したり、お手伝いしたりしようって提案したんだけど、本人は全く乗り気でなく‥
これからどんどん活動範囲が広くなっていくだろうから、安全に過ごすためにも、もっともっと息子と情報を共有していかなくちゃ