いつかもらった自家製のぽん酢。
美味しいのだが保存瓶にドーンとあるのでなかなか消費できない。
ふむ、
ドレッシング作って使いきろう。
コストコで購入した、
ミニフードプロセッサーの出番。
ぽん酢、玉ねぎ、すりごま、すし酢、塩、砂糖、油はサラダ油やごま油。などなど。
山椒は必須ね！←重要
玉ねぎ、
ガッガッガーー
全て投入、
ガッガッガー
はい、出来上がり。
こんな感じで、
適当自家製和風ドレッシング作りが始まり、
何度か作り、
今回でぽん酢ラストとあいなりました。
そして、
今回は人参🥕丸々1本入れてみた。
ガッーガッ、ボッ….。
満タン…
どろっどろ…
人参入れ過ぎ…
今回、白ごまがなくで黒を使ったので、
色もなんだか…
とりあえず一日寝かせ、
実食はお弁当で。
ふむ、
どろどろが野菜にからんで、
いい感じ。
人参臭さなし、
美味しゅうございます。
そして、
鍋の季節を前にして
ぽん酢無くなる…。