(最近食べてばっかり)
ドミ=デミグラスソース。
岡山にはけっこうこのデミグラスソース丼を出す店がちょこちょこありまして、その元祖が「野村」なのだそうです。
ワタクシ、実はデミグラス系がそんなに好きではなく、岡山で育ちながらその存在を無視し続けてきました。しかし・・・美食ロッカーが美味いと推すなら!と(単なるオッカケ説あり)挑戦したのであります。
デミ、というと、
ドロリ甘いカロリーぐわっ!
というイメージ。見た目も、ねえ。
しかし食べてみると意外に箸がすすむ。
カツとご飯の間にあるゆでたキャベツの存在が大きいと見た。これがないと正直つらい。
女子は小さいハーフサイズみたいなんでもいいかも・・・。おなかいっぱいになります。
お店の外観は敷居が高そうな感じですが
中は庶民的なので(値段も800円くらい)
岡山に来たときには是非。駅からも近いです。