おはようございます。
一昨日の日曜日、パパさんがお付き合いで、さつま芋を沢山買ってきてくれました。
これで￥500-です。いい買い物をしてきてくれました。
すでに５本食べた後の写真です。
で、昨日の晩ごはんです。
🌰簡単ぶりの照り焼き
🌰野菜のせいろ蒸し
🌰五目煮
🌰湯豆腐
🌰さつま芋
ぶりの照り焼きはフライパン１つで出来るのでとても簡単料理です。
＊簡単ぶりの照り焼き＊
〈材 料〉
ぶり ２切
●醤油 大３
●酒 大３
●みりん 大３
●砂糖 大２
片栗粉 少々
〈レシピ〉
1、ぶりに薄く片栗粉をふる。
●を合わせておく。
２、フライパンを熱し、強火でぶりの両面に焼き色をつけ、焼き色が付いたら弱めの中火で蓋をして２分蒸し焼きにする。
３、●を入れて、そのままの火加減で蓋をしたまま５分焼く。途中一回裏返す。タレが少なくなってきたら出来上がり。
お野菜は蒸籠で蒸すととても甘くなって美味しいんです。もちろんさつま芋も蒸しましたよ。
さつま汁も作りました。
常備菜で甘煮もつくったので我が家は芋パーティーです。
娘は今日のお弁当にもさつま汁を持って行きました。
堪能しています。
ご馳走様でした。
さて、今日も１日頑張りましょう。
最後までお付き合いいただき有難うございます。
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