という食べ物自分の家では、めったに食べないけど
両親が朝食で召し上がられるので
ちょいちょい、茹で＆剥いております。
茹で加減については一応オッケーというか。
半熟と固ゆでの間くらいを目指しており
いまのとこで、水からゆでて
１３分（沸騰した時点で火は止める）
で、大体理想どおりにゆでることが
できてるわけですが。
最後のお仕事、殻剥き
これが少々苦手・・
ときには
・・少々ではないでしょう・・？
という剥き加減になることも。
（半分くらい、白身が殻とともに
はがれてしまう・・とか
）先日テレビでカトゥーンの中丸くんの
ライフハックコーナーで紹介されてた
楽な殻剥きの方法が・・
茹でた卵を、水いれたコップに入れる
（お水はゆで卵が少し出るくらい？）
コップの口を手の平でしっかりふさいで・・
↓
強く上下に２０回くらい？振る！
（水がもれるおそれあるのでシンクでやる）
↓
あとはヒビが入ったゆで卵の殻を剥くと
わりと、つるーーんとめくれる。
今までも、殻剥き対策として
裏技らしきことはしてました。
それは、卵の丸いほうを軽くコツっとあてて
ヒビいれて茹でるというやり方
でも。
これだと、どうもうまくいくときと
全然だめなとき有り
（特に新鮮卵の場合）
今回の上下フリフリバージョンだと
格段に剥きやすくなりました
（新しい卵でも、結構きれいにできた）
綺麗にむけるし、時間もかからない
上にある画像は実際うちでやってみた
広口ガラスコップですが
テレビではもっと
狭い口のコップ使っておりました・・
これで父母に
「ご、ごめんね・・（茹で卵）
汚くなっちゃったわー」
と、謝らなくてすみそうです。
ただ、ひとこと父母に断っておかないと
コップを激しく振る姿を見て
娘がおかしくなった・・
と思われかねないかもしれません。