ここしばらく毎朝人参りんごジュースを作って飲んでいます。
最初は手でおろして、布でこして～だったけど今はジューサーで。
んで、ジュースカスが大量～に出るんですが、繊維豊富だし
手で作ってたころよりかは、絞りカスもカスカスしてないから
ちょいちょい再利用しています。
（全部活用したいとこだけど、量が多すぎて無理でした＝）
最初は、ホットケーキミックスに混ぜたりお菓子に
使ってたけど、そうやってると、必要以上にお菓子食べちゃう
ことになりそなので・・惣菜系も開拓しないとなぁ。と。
とりあえず、ミンチ肉とあわせてハンバーグに。
味付けは和風にしました。
上にチーズのっけたり、中にいれたりで
味や、食感も好評だったので、時々作っています。
このメニュー。
混ぜて味付けして焼くだけで簡単なんやけど・・・
もっと横着したろ～♪と、このようになりました。
すりゴマ振って、そぼろ丼風～。
ハンバーグの材料をそのまま
（あ、生姜を追加したかな）フライパンに
入れて混ぜ焼き～してみました。水分飛ばして
常備菜にもいけそうです。これを卵で巻いてオムレツ～とか。
まだまだ開拓していきたいです