牛肉のごぼう巻き

今朝は牛肉のごぼう巻きを作りました。

あらかじめ火を入れたごぼうに牛肉を巻きつけて焼いたら、みりんと醤油で甘辛く煮つけて出来上がり。

細身のごぼうですが、丸々一本使ったのでおなかも満足(笑)

断面はこんな感じ。

レンジで加熱しすぎたごぼうはちょっとパサついちゃったけど、なかなか美味しゅうございました。

しっぽ

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