おでんには”みがらし” | 道後 椿倶楽部 | 歩音 - あるね- | レグレットカフェ

おでんには”みがらし”

愛媛では おでん には当たり前の”みがらし”。


実は愛媛南予地方の郷土料理だったとご存じですか?


恥ずかしながら、愛媛で育った私はつい最近まで知りませんでした・・・汗




それほど愛媛では自然に食卓に溶け込んでいます。






道後 椿倶楽部 | 歩音 - あるね- | レグレットカフェ-みがらし


当店の”みがらし”は、まさに愛媛の家庭の味を再現。


ここでしか食べられないお味に仕上がっています。(^~^)






おでんや和え物、ボイルした魚介類などに ぜひお使いくださいませ。