こんにちは♪鈴香です
マロ～ン
ロンロン 今日もくり～
現在鈴香家には大量な「生ぐり」（５０個）があります
せっかくの高級（であろう）くり・・・無駄にはできません
と、とにかく
鮮度が良いうちにゆでとかないとね
で、どうやって？ 時間は？ むき方は？
もう全てがなぞ
くりって罪深き頂き物ランキング絶対上位だよ
あと、タケノコの掘りたてそのまま も上位だきっと
困った時は ネット様
「くりのゆでかた」 かちかちっと
でてきた でてきた ～
いろいろありましたよ
その１：ミョウバンでゆでる法
その２：魚焼きあみで焼く法
その３：圧力なべ法
消去法でいきますと
その１は → ミョウバンが家にない ミョウバンってなに？
その２は → あみで焼くとはじけそう 絶対あぶない！
上二つが、私には無理ってことで
その３の「圧力なべ法」に決定致しました
圧力なべなら家にあるし
とにかくなべ任せってとこがいい
本当簡単でしたよ～
「くり」を洗って、圧力なべに入れて、お水は浸るくらい、
ちょっと沸騰させてから圧力（低）かけること７分くらい
あとは１０～１５分ほどそのまま保温、ざるにあげる
完成
お～～結構順調にゆでることができました（一人拍手）
この時点で時刻は夜の１０時をまわりました
子供たちもぼちぼちお布団部屋でごろごろし始め・・・
私も一緒に寝たいよ～
しかし、くり くりが～
もし明日まで放置してたら、
さめて皮がむきにくくなり
おにかわがごびりつき
固くなった皮に包丁すら入らないかも・・
どうしよう
どうしよ～うっ
苦悩の決断は明日のブログへと続きます
じっくり
お待ちくださいね～（ダジャレすみません
）
～福岡県八女市
ブリーダーショップより～
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