Dog Kitchen Tokyo|ドッグキッチン -3ページ目

Dog Kitchen Tokyo|ドッグキッチン

料理好き男子の愛犬エアデールテリアとの2人くらし。
犬のためのレシピ as ドッグキッチン・トーキョー

先月、このブログを通じて僕とチャンスの
ドッグレシピとライフスタイルに関する
取材以来を頂き、撮影とインタビューを我が家で行いました。

カメラマンとライターの方が直接家にいらして、
僕の調理風景と、チャンスの写真などを撮っていただきました。

チャンスがおとなしく撮影に付き合えるか、結構どきどきでした。
普段からの飼い主のいい加減なしつけが
いよいよばれるのではないかと笑

何とか撮影中はおとなしくおいしい匂いに囲まれながらも、
わがままも言わずに撮影に付き合っていました。

ライターさんカメラマンさん素敵な取材撮影ありがとうございました。

発売は来月頃の予定で、ただいまライター方が
きっと急スピードで原稿作成中です。
発売が楽しみで仕方ないです!!正式に出版日など決まったら
またこちらでご案内します。

それでは、また。









先月、エアデールテリアクラブの会報誌で
担当しているレシピページの原稿を書きました。

今回は、4レシピ。
冬から春にかけての旬食材を使ってのレシピ案内。
紹介した中でも特に野菜のマリネは常備菜でご飯を
作るのが面倒な際にもさっと出せるので良いなあと思って
掲載したお気に入りレシピです。


入稿までに結構時間があるはずなのに、
どうもぎりぎりまで手が出ません 笑
夏休みの子供の宿題みたいですね。
計画的に7月中に宿題を終わらせる友人が
僕には奇跡にしか見せませんでした 笑


日本各地がものすごい雪でしたね。
例にもれず、渋谷もものすごい吹雪でした。

もともと風が吹きやすい場所でもあるので、
今回の大雪に加えて、夜は大吹雪、
深夜にはヒョウも降り、信じられないような
一夜となりました。


さすがにこの夜は人通りも、車の通行もほとんどなかったです。
僕も食後にコーヒーでも飲もうかと出て近所のTully'sまで
行ってみると、9時前でしたが、雪の為すでに閉店。。。
吹雪の中歩いたのに!!!

まあそれはお店のスタッフさんたちも同じこと。
この日ばかりは早じまいも仕方ないです。
結局コーヒーを飲めずに、近所であいていた
馴染みのお店で1杯はじまり・・・(笑)
とにかく帰るのがたいへんでした。
(もはや雪のせいではない)

お店に限らず、先週の雪もあってか
仕事関係も皆さま早じまい。僕も連絡がおぼつかないので、
早々に仕事を切り上げて、家でチャンスのトリミング。

1ヶ月に一回ほどのペースでもなかなか追いつかず。。。
今回も大袋いっぱいにプラッキングしたものの、
写真で取るとまだまだ。。。とほほ。

エアデールテリア

ただ今回はボディーを中心にやりましたが、
毛のさわり心地が格段にイイ!
ごわごわしていた毛がさらさらと身体の感触が
良く分かるようになりました。
また生えてくると、毛質の感覚が変わるのかなあ。
そういうことも結構楽しみになってきました。

顔やお尻などはやり始めると、
まだまだチャンスも嫌がるので、
これはコミュニケーションの課題で、
飼い主共々もっと練習していきたいと思います。