腸活で記憶力を
高められる!?
腸内の乳酸菌が
記憶力を高める!?
腸内に乳酸菌が多いマウスほど 記憶力が高かった
乳酸菌が作る乳酸 →脳の栄養源となり記憶力アップ
食物繊維摂取で
認知症が予防できる!?
腸内細菌が作る短鎖脂肪酸 →脳に作用し認知症予防
悪いことのほうが
印象に残り忘れない!?
腸活のために野菜ばかり
食べてもダメ!?
腸内細菌のエサ →未消化で腸まで届く穀物(難消化性でんぷん)
大腸に届く野菜の食物繊維より
でんぷんのほうが多い!?
炭水化物を控えると腸活的には悪影響
腸活にいい食材 炭水化物
腸活にいい
炭水化物は3種類!?
腸内細菌がエサにする →体にいい短鎖脂肪酸を作る
腸内細菌が作る
短鎖脂肪酸で健康に!?
冷えたご飯が
腸内細菌のエサになる!?
すし飯→レジスタントスターチが多いので 腸内細菌のエサになる
腸内細菌のエサになる
注目のグアーガム分解物!?
グアーガム分解物 →グアー豆から作られる粉状の食物繊維
グアーガム分解物 →溶けやすい・風味が変わらない
1包(6g)程度なら風味は変わらない
グアーガム分解物 →料理や飲料に加えやすい
水分調整し軟便・便秘改善に効果的
グアーガム分解物で
睡眠の質が改善される!?
目覚めがよく回復感の効果が
腸活にバッチリな
食物繊維はもち麦!?
穀物の皮に水溶性食物繊維が豊富
もち麦は皮以外にも含まれる
製氷器で冷凍し小分けにすれば 自分だけの料理に足せる
温泉に入るだけで
腸内細菌が増える!?
7日間5つの泉源に入浴
入浴により微量成分が皮膚から入り 腸内細菌に影響
単純泉→コレステロール値を低下させる 腸内細菌が増加
今の習慣が変わると腸内環境が変化
外国に行くだけで
腸内環境は変化する!?
別の環境で生活する治療法もある
腸内環境も時差ボケにより 変化する
Q:日焼け防止はする？
週3回の日光浴で
腸活ができる!?
週に3回紫外線をあてる実験 腸内細菌のバランスが良くなる
夏の腸活日光浴は
1日8分!?
直感力と判断力にも
腸が関係している!?
慣用句
・腹がすわる
・腹が立つ
・腹の虫が治まらない
・腑に落ちる
腸 Gut
直感 Gut feeling
内臓感覚 →腸から脳を刺激し活性化
腸が弱いと決断力が低下し ビジネスで成功しにくい
腸は物事を考えている!?
腸は考えている →栄養で足りないものを判断
腸内細菌にも
食の好みがある!?
脂が好きな腸内細菌が多いため 脂を求める
炭水化物をエサにする 腸内細菌が増えたら痩せる
タバコをやめると
ほとんどの人が便秘に!?
お通じが良い人がタバコをやめる →ほとんど便秘に
タンパク質を摂りすぎると
腸内環境が悪化!?
大腸に届いたタンパク質 →腸内細菌が腐敗産物に
お腹がゆるい人は
パン→米 うどん→蕎麦に!?
頻繁に下痢が起こり 仕事に差し支える人も
フルクタン→分解されず 大腸で発酵
お腹がゆるくて困っている人 →麦をできるだけ避ける
お腹がゆるい人は
ソーセージ→ベーコンに!?
お腹がゆるい人は
りんご→バナナに!?
フルクトースを多く含む果物は 大腸でガスが溜まりやすい
女性に「トイレ大丈夫？」と言える
男性はモテる!?
デート中5人に1人は
トイレを我慢している!?
Q:パスタの好みの茹で加減は？
パスタはアルデンテのほうが
腸活に効果的!?
腸活に良いレジスタントスターチ →アルデンテのほうが多い
Q:効率よく食物繊維を摂れる食材は？
腸内細菌は種類が多いほうがいい
腸内細菌は多様性が大事!?
オススメ腸活料理
芋豆おむすび!?
白米＋小豆の煮汁＋水＋薄口醬油＋茹でた小豆＋さつまいもで炊飯
ポリフェノールが豊富で 腸内細菌のエサに
オススメ腸活料理
チーズ納豆トースト!?
全粒パン＋納豆＋ピザ用チーズ
全粒パン→食物繊維
納豆→食物繊維と納豆菌
チーズ→タンパク質
オススメ腸活料理
小麦ふすまシリアル!?
水溶性食物繊維も 含まれることが判明
ヨーグルト＋ココアパウダー＋ハチミツ＋小麦ふすまのシリアル
ヨーグルト→乳酸菌とビフィズス菌
ココアパウダーと小麦ふすま→食物繊維
1ヵ月麦をやめて
ゆるい腹の原因を探れ!?
変化がなければ 麦を摂り始めればいい
お腹のゆるい人はイベント前の
トイレは逆効果!?
便は小腸ではゆるく 大腸で固まる
固まる前に排便すると 次のゆるい便が出てくる
便移植 →健康な人の便から良い腸内細菌をもらう
スーパードナーの便は
200万円!?
きょうだい&10歳以内の
便が移植にいい!?
7割ほどの人に効果がある
腸内細菌の好む食材を摂ると善玉菌増加
腸内細菌が好む物を食べ続ける
→自然と美味しく感じる!?
