犬・猫が苦手だったのになぜか今ではペットロスの方までに対応してるアニマルミディアムシップセラピストの武中です！
今、仕事においてどんどん、新しいことにチャレンジしてまして、今日は何をしているかを書かせて頂きますね！o(^-^)o
まず、このアメブロも2年半程、休んでいたのを世界観を書くことで書くのが苦手な私が毎日継続しています。f^_^;
そして、インスタも始めました！
写真を撮る事にもあまり興味がなかったので新しい物好きな私が友達に勧められていましたが拒み続け、ほんの最近までやっていませんでした。
Twitterも以前、アカウントは取っていましたがアメブロ同様放置してましたがこれも最近再開！！
インスタも皆さんが見て頂けると嬉しいですし、何より文章をほとんど書かなくていいのがいいです。(^_^;)
Twitterも久しぶりにやってみると以前やってた時とは進化していてビックリ！！(・_・;)
そして、新しいチャレンジは何よりもドッグカフェ自身を変えて行こうとしています！！
ある常連さんに「お向かいの肉屋さん流行ってて、お客さんがよく来てるのにママは欲ないから、何かしようとしないね・・・」みたいな事を言われ、私自身、確かにそうだなあと思いました。
正直、ドッグカフェが最近イマイチなので何かいい案はないかと思っていましたら、生まれた時からやっていたお好み焼きが浮かびました。
しかし、20才位から数年、母親が主体で二人でお好み焼きもやっていたのですが自分主体でお好み焼き屋はやりたくないとずっと思っていたんですね。
まして、カフェでお好み焼き？
路線変えるん？
そうこうしているうちにふと、「メレンゲ、メレンゲ！」と何か上から降りて来て・・・(￣_￣ i)
お好み焼きにメレンゲ？
一応、作ってみないとどんな感じか分からないよねと作ってみました。
友達にもその話をすると「ケーキ風なんやね？」と言われ、「そうか！！」と思い、お好み焼き自体の味付けは元々やっていた時の味付けでお好み焼きの上にメレンゲと真ん中に黄身をのせてみました。
そして、試作品をLINE@でお客さんに見て頂き、「これはなんだと思いますか？」と質問してみました。
大勢の方が「スイーツ系ですか？」とのお答えでした。（＾_＾）
で、また、浮かんだのがテイクアウトの時はケーキの箱に入れてお渡しする！
このお好み焼き以外に以前、変わり種のお好み焼きを食べに行った時に食べたチーズをのせるバージョン！
私なりのアレンジと友達のアドバイスを受けて、チーズ版も出来ました！
どちらもナイフとフォークで食べて頂くので本当にお好み焼きを食べてるというより、何かスイーツを食べてる感覚です！o(^▽^)o
そして、名前も決まりましたよ！！
メレンゲのお好み焼きは「天使のふわとろ焼」
そして、チーズ版は「天使のフロマージュ」
いいでしょ？o(^▽^)o
飲み物等も天使版で企画してますよ。
1か月位前に店内を断捨離してから、恐ろしく、色々と降りてきて、変化を促されています。
そして、アニマルコミュニケーションも天使を介してさせて頂き、いつもサポートしてもらっているので天使がもっともっと私達と一緒に楽しもうという感じなんでしょうね？
以前からスピリチュアルカフェにしたいという想いもあったのですがなかなか自分が思っているような形になりにくかったんですがここに来て、エンジェルカフェとしてスピリチュアルな要素を踏まえたほっとした空間作りができそうです！
お好み焼きは決して、路線変更の物ではありませんでした。
点と点が線となってつながりました！(≧▽≦)
店の外壁塗装工事も土曜日に足場が取り外され、終了となります。
リニューアルオープンする「ワンコも人も幸せになるエンジェルカフェ・ドッグチビ」に是非お越し下さいね！
まだ、メニュー等が出来てませんのでリニューアルオープンは先になりますがまずは試食会も開催させて頂きたいと思いますのでブログ等を見ておいて下さいね！(≡^∇^≡)
インスタもTwitterもドッグチビで検索してみて下さいね！！
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