高校時代のアルバイト
私が高校生だったころ、JR石川町でアルバイトをしていました。
中でも「エジソンプラザ」は、かつて横浜の秋葉原とも呼ばれ、電子部品店なやジャンク品を売る店が集まっていた場所でした。（現在はその名前自体は使われていないようですがが…。）JR石川町駅北口から徒歩2分ほどの場所にあるビルでした。
ニューグランド風ナポリタン
そこで初めてのアルバイトのお給料でたべたのがホテルニューグランド風のナポリタンでした。
横浜のホテルニューグランドは、「スパゲッティ ナポリタン」発祥の地として知られています。
横浜JR石川町近辺のお店では、ニューグランド風ナポリタンを提供するお店がほとんどで
所謂ケチャップ炒めではなく水分を飛ばしたトマトソースは色薄く、最近の流行りのナポリタンとは別物です。
妻のナポリタンもニューグランド風
妻も若いころ横浜関内でアルバイトしていた関係上
- 横浜
- ナポリタン
と言えばニューグランド風で鎌倉で茹で上げパスタのお店を出したとき
このニューグランド風ナポリタンで今は、私だけに作ってくれる極上のパスタです。
まさに独り占め！（笑）
現在は、私の開発した商品事務関係を担ってもらっています。
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