
数日前に、かなり遅い昼食を食べに寄りました
店の前は結構通って居たのですが…初の訪問です
PM3:00過ぎに行きましたが、店内はかなり賑わって居て、客が代わる代わる出入りしていま
した
: 川崎市中原区木月 1566
: 綱島街道を綱島方面~『木月4丁目』の信号を通過した直ぐ右手
営業時間 : AM11:00~AM5:00
定休日 : 水曜日
勝手な評価…
~
ラーメン普通盛り(600円)
⇒PM3:00過ぎの遅い昼食…夕飯の事も考えて普通盛りの食券を購入しました
豚骨出汁の醤油スープで、濁りが無い感じのスープ色で、意外とあっさりとして居ました
何となくですが…大黒家にちかい
…椿系にも近い
…感じの美味しいスープでした
丼には、海苔+チャーシュー+味付半熟玉子+ほうれん草が乗って居ました
麺
⇒中縮れ系
の麺で、普通茹でで注文しました…歯応えも有り美味しいスープが適量絡み
付いて来て、スープとの相性もパッチリで…美味しかったです…普通茹でがお勧めです

チャーシュー
⇒結構大き目のチャーシューがⅠ枚…恐らく茹でた物で、適量な脂分も感じられて肉の甘味
も有り、美味しかったです
半熟味付け玉子
⇒別注文で無くて付居て来ました。何とも言えない半熟感で、玉子を口に含み麺と一緒に食べ
ました…GOODでした

にんにくを投入
⇒備付け調味料は、胡椒&にくにく&摺り生姜&豆板醤が有り、自分的定番のにんにく
を少々投入しました…何とも言えない風味がたまりません

ごちそうさま~
勝手な評価…
最後に…真上からのショットです