先月の事ですが・・・
ダーリンのＢｉｒｔｈｄａｙのお祝いにイタリアンレストランに行って来ました
ド忘れしたイタリアンレストランの名前を検索していたら・・・
ミシェランガイドに載ったリストランテを発見
平日でしたが急な予約の電話をしたら
マンションの2階テナントで超隠れ家レストラン的
初見という事で4500円のコースです
鮭のリゾットフライにイクラソース、ネギソース、アンチョビソース
大豆と枝豆のムースに乾燥トウモロコシのソース
生トウモロコシの冷スープ
年間様々なスープで一番人気だそうで今時期のみ甘～い
濃いめの赤ワインをボトルで
イカミスを練り込んだフェットチーネ（平打ち麺）
チーズを挟んだラビオリに自家製チーズの粉末
メインはお魚かお肉のどっちかを選べて、
私は鯛の香草蒸焼き
包みを解いた瞬間の香りが最高です
ダーリンはアーモンド衣の子羊に蓮根ソース（別途コース料金に+1500円）
焼き具合と衣のパリパリがグッド
シナモンのジェラードとリキュールを沁み込ませたスポンジケーキ
解り易く料理を説明しつつ提供してくれます。
ボリュームも有り、値段も安く、美味しいです
口コミだけで宣伝せず既に13年目、全然知りませんでした
ソースなど全て自家製で作る為、基本的にコースのみの提供。
だから予約時にメニューを決めて欲しいという事らしいです。
仙台の名店発見でした
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ペットサロン ふるふる
住所 宮城県仙台市青葉区台原４丁目６－２８
電話 ０２２－７７８－７３８４
HP http://www.petsalon-furufuru.com/
FB https://www.facebook.com/petsalonfurufuru/
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