デパ地下風サラダ第2弾
ぷりっぷりの帆立と生レモン入りの彩りサラダ
ドレッシングもめちゃめちゃ美味しく出来ました
材料と下準備
🌼生ホタテ 4つを半分の薄さにカット
🌼レタス 2枚程
🌼水菜 1束
🌼玉ねぎ 好きなだけスライスして塩水に漬ける
🌼パプリカ 好きなだけスライスする
🌼ベビーリーフ ひとつかみ
🌼レモン 薄切りにして4つにカット
お好みで
🌼ブラックオリーブ
🌼ピンクペッパー
🌼ブラックペッパー
ドレッシング〜合わせておく
🌼醤油 大さじ1/2
🌼刺し身醤油 大さじ1/2
🌼オリーブオイル 大さじ1
🌼レモン汁 大さじ1
🌼酢 大さじ1
🌼塩 少々
作り方
①下準備しておいた野菜達をお皿に盛る
②生ホタテ、ブラックオリーブ、レモンを良い感じに配置する
③ドレッシングを回しかけたら、ピンクペッパーとブラックペッパーを振って完成〜
頑張ってミートパイも焼いてみました
生レモンなんて滅多に買わないのですが、良い帆立が手に入ったので思わず買ってしまいました
そしたらこれが大正解
オリーブの実と、最後にかけたブラックペッパーも良い仕事してたのでこれはぜひ揃えて欲しいっ
夫
「まっ！まぶしいっ！！！」
私
「おほほほほほほ」
「これは！デパ地下で買ったらすごいお値段になりますよっ」
（いつも同じコメントするな（笑））
「生レモンが素晴らしい仕事をしておるのだ」
「生レモンすごい！美味しい
ありがたい」
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お読み頂きありがとうございました