時間が無い日の夕ご飯にオススメ
白菜をモリモリ沢山食べられます
白ご飯にドバっとかけて丼にしても抜群に美味しいです
材料
🌼白菜 1/4カットの葉を5、6枚
🌼豚ひき肉 150g〜
🌼水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1、水大さじ2
🌼生姜、にんにくチューブ 各3cm程
🌼塩コショウ、ブラックペッパー 適量
調味料〜合わせておく
🌼砂糖 小さじ1
🌼XO醤 小さじ1/2程
🌼コンソメ 小さじ1弱
🌼オイスターソース 小さじ1/2程
🌼水 300ml
作り方
①白菜をざく切りにする
②フライパンにごま油を引いたら、生姜、にんにくチューブを入れて火にかける。めちゃくちゃ跳ねるので手早く豚ひき肉を加えて炒める
③2に1を入れ、しなっとしてきたら調味料を加える。蓋をして5分程煮込む
④一旦火を止め、水溶き片栗粉を加えて大きく混ぜたら再び火を付けてとろみをつける
⑤塩コショウ、ブラックペッパーをかけたら完成〜
夫
「おお！なんだか深い味がする
」
「おお！なんだか深い味がする」私
「調味料色々入れてみたからね〜
」
「調味料色々入れてみたからね〜」「ほほぉ！」「鶏ガラを切らしちゃってたから、コンソメとXO醤とオイスターソースでなんとかしたのだ(笑)」「天才だ！」「様と呼ぶのじゃ
」「様っ（←素直ｗ）ご飯にかけてもめちゃ旨いっ白米がススム〜」イオネやフォロー、コメントなどとても嬉しいです
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