オクラが美味しい季節になりました
茹で蛸と合わせて、ちょっとピリ辛に…🐙
暑い日に、ビールが進む一品です
材料
🌼茹で蛸 1本
🌼オクラ 4本位
タレ
🌼砂糖 小さじ1
🌼醤油 大さじ1
🌼お酢 大さじ1
🌼チューブニンニク ちょっと
🌼ごま油 小さじ1
🌼鷹の爪 少々
🌼白ごま お好みで
作り方
①茹で蛸を食べやすい大きさに切る🔪
②オクラは塩で板ずりをし、お湯で1〜2分茹でたら水にあげ、1〜2cm程に斜めにカットする
③タレの調味料を混ぜた所に1、2を入れ混ぜ合わせる。最後に白ごまをふりかけたら完成⤴️⤴️
夫
「わー
これ史上最強に好きなやつー
」
「わーこれ史上最強に好きなやつー」私
「なんと
そこまで好いておったとはっ
(笑)」
「なんとそこまで好いておったとはっ(笑)」「美味しい
❤ビール飲みたくなるっ
」「それは良かった
また作ろう〜🎵」そこまで夫の大好物だとは知りませんでした
和えるだけなので、ぜひお試しあれ〜
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お読み戴きありがとうございました
