白レバー、豚串、ポンポチ串です。
お刺身です。
(北海道日高産)トロいわし刺し、(北海道羅臼産)天然ブリ刺し、
(北海道積丹産)活〆天然ヒラメ刺。
地物のお刺身、どれも新鮮で美味しかったです。
トロいわし刺し、ブリ刺しは脂がノリノリ、
天然ヒラメは縁側付でした。
今月の限定日本酒もいただきました。
(三重県)酒屋 八兵衛 特別純米酒 ひやおろし。
ほんのり甘く口当たりが非常にいいです。
お刺身にもよく合います。
お刺身第二弾。
(北海道釧路産)さんま刺し、(北海道羅臼産)めじか刺し。
さんま刺しは今が旬、脂が乗っています。
めじか刺しは一千尾のうちわずか一匹の貴重な鮭のお刺身です。
適度に脂がのっており美味しい刺身です。
(北海道根室産)活赤ホヤ刺し。
見た目も美しい朱色、臭みもなく新鮮な活ホヤです。
銀杏の塩煎り。
秋の味覚、銀杏です。
もちもちの食感がたまりません。
本日は地物のお刺身を中心に頂きました。
どれも美味しかったです。
ご馳走様でした。
店名： 居酒屋ふる里 琴似本店
ジャンル： 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、郷土料理（その他）
TEL： 011-641-9927
住所： 北海道札幌市西区琴似1条1-7-23
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営業時間：
[日～木]
17:00～翌0:30（L.O.24:00)
[金・土・祝祭日前夜]
17:00～翌1:00(L.O.翌0:30)夜10時以降入店可、日曜営業
定休日： 無休
カード： 可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
個室： 無
駐車場： 無
禁煙・喫煙： 全面喫煙可
ドリンク： 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
飲み放題コース： 飲み放題あり
空間・設備： 掘りごたつあり
サービス： 子供可
ホームページ： http://www.izakaya-furusato.com
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