札幌琴似の居酒屋ふる里さんでごっこの唐揚げ

我が家の定番居酒屋
琴似「ふる里」さん、ちょっと前にいってきました。



ごっこの唐揚げ。

北海道冬のお魚です。

ぷりぷりの身、口の中でジュワッと旨みが
広がっていきます。



お刺身です。

天然寒ブリ（長崎）
釣り生サバ（長崎）
生ボタンエビ（北海道苫前）
活〆ババカレイ（北海道昆布森）

新鮮なお刺身、どれも美味しいです。



日本酒は大阪秋鹿酒造の「純米生酒　秋鹿」

純米生酒ということもあり、やや甘めです。

お米の味がしっかりとしたお酒、やや酸味もあり、
飲みやすく、美味しいお酒です。




他に、「ほっけの煮つけ」、「真ほやの塩辛」とお酒にぴったりの
おつまみも頂きました。


ご馳走様でした。


店名： 居酒屋ふる里 琴似本店
ジャンル： 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、郷土料理（その他）
TEL： 011-641-9927
住所： 北海道札幌市西区琴似1条1-7-23
営業時間：
[日～木]
17:00～翌0:30（L.O.24:00)
[金・土・祝祭日前夜]
17:00～翌1:00(L.O.翌0:30)夜10時以降入店可、日曜営業
定休日： 無休
カード： 可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
個室： 無
駐車場： 無
禁煙・喫煙： 全面喫煙可
ドリンク： 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
飲み放題コース： 飲み放題あり
空間・設備： 掘りごたつあり
サービス： 子供可
ホームページ： http://www.izakaya-furusato.com


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「ミルク＆ナチュラルチーズフェア 2015」でチーズケーキ

札幌東急百貨店で開かれていた、「ミルク＆ナチュラルチーズフェア 2015」
に行ってきました。

人気のフェアということですごい人です。


午後から言ったのですが、お目当てのチーズは売り切れ、残念！



鹿追チーズ工房と鶴居村のオリジナルチーズは買いました。

濃厚で旨味が満載、クセはそれほどないので食べやすいチーズでした。




札幌のチーズケーキ専門店のBuono Buono (ボーノボーノ)の
チーズケーキ。

濃厚なチーズケーキ、2種類買いましたが、どちらも美味しかったです。

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居酒屋「ふる里」琴似本店さんで今月のお酒「益荒男（ますらお）」を頂く

我が家の定番、居酒屋「ふる里」琴似本店さんです。



今月のお酒「益荒男（ますらお）」山廃純米無濾過生原酒です。

石川県のお酒です。

生原酒ということもあり、やや甘めでどっしりとした味わい、
重量級のお酒といった感じです。

酸味がやや強く、コメの旨みがします。

ちなみに、、「益荒男」とは
「立派な男、強く勇ましい男子」（広辞苑）という意味だそうです。



活〆黒頭刺し（北海道常呂）
生やりイカ刺し（青森）

新鮮のお刺身が美味しいです。



殻付き生カキ（北海道昆布森）

北海道釧路町の昆布森産の生カキ、
実も大きく、濃厚でコクのある美味しい生カキです。




砂肝の唐揚げにレバニラ炒め。

コリコリ、サクサクの砂肝、ビールに合いそう。

レバニラは濃いめのタレがよく絡んで美味しい！







この日も色々いただきました。

どれも美味しかったです。

ご馳走様でした。


店名： 居酒屋ふる里 琴似本店
ジャンル： 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、郷土料理（その他）
TEL： 011-641-9927
住所： 北海道札幌市西区琴似1条1-7-23
営業時間：
[日～木]
17:00～翌0:30（L.O.24:00)
[金・土・祝祭日前夜]
17:00～翌1:00(L.O.翌0:30)夜10時以降入店可、日曜営業
定休日： 無休
カード： 可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
個室： 無
駐車場： 無
禁煙・喫煙： 全面喫煙可
ドリンク： 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
飲み放題コース： 飲み放題あり
空間・設備： 掘りごたつあり
サービス： 子供可
ホームページ： http://www.izakaya-furusato.com


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