2014年4月にオープンしたPAUL 札幌ステラプレイス店です。
フランスの老舗パン屋さん、オープン当初は長蛇の列でしたが、大分落ちついてきました。
クロワッサン・ジャンボクリュ。
クロワッサンのサンドイッチ、生ハム・スライストマト・レタスがサンドされています。
クロワッサンはサクサクしており、発酵バターの良い香りがします。
生ハムとの相性も抜群でした。
アンシェン・セザム・カマンベール。
白ゴマがたっぷりとトッピングされたパンに、レタスとカマンベールチーズがサンドされｔげいます。
チーズはあまり塩気が強くなくて、まろやかでクリーミー。
アンシェン・ジャンボンクリュ。
バゲットに 生ハム、トマト、レタスがサンドされています。
パン・オ・フロマージュ。
ハードなパンの表面にチーズがたっぷりかかっており、パリパリの食感が美味しいです。
シュー・ア・ラ・クレーム。
クリームがたっぷり、シューの底にはカスタードクリームも入っており、
食べ応えがありました。
札幌にオープンした「ＰＡＵＬ」さん、フランス発祥のパン屋で、フランス全土はもちろんイギリス等ヨーロッパ、アメリカはもちろんドバイやモロッコにまで店舗を構え、世界25カ国・450店舗を展開すしているそうです。
パンは一つ500円前後とチョットお高めでしたが、
ハード系を中心に高品質のパンが食べられるお店です。
店名：PAUL 札幌ステラプレイス店 （ポール）
ジャンル：パン、パン・サンドイッチ（その他）、ケーキ
TEL・予約：011-209-5189
住所：北海道札幌市中央区北5条西2 札幌ステラプレイス・イースト 1F
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交通手段：札幌駅（ＪＲ）から163m
営業時間：8:00～22:00 日曜営業
定休日：無休
ホームページ：http://www.pasconet.co.jp/paul/index.html
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