西区琴似『居酒屋ふる里』さんで陸奥八仙(ふなざけ特別純米) | 札幌市西区琴似在住ザブローの食べ歩きブログ

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西区琴似にある海鮮が美味しい『居酒屋ふる里』さん。

JR琴似駅近くにお店はあります。


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焼き鳥です。

ぽんぽちと鶏皮、油がのっており美味しいです。


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北海道噴火湾産の生やりいか刺し。

鮮度も抜群、甘みがあり美味しいです。


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北海道門別産の八角刺し。

北海道の冬の魚八角です。

脂がのった白身魚、 身は柔らかく旨味のある美味しいお刺身です。


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北海道宗谷産の秋鮭「宗生」昆布〆。

活〆したブランド秋鮭「宗生」を日高昆布で〆てます。

脂がのっている鮭と昆布のうまみが絶妙に絡み合い、非常に美味しいです。


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お酒は今月(12月)限定の青森産の陸奥八仙 ふなざけ特別純米無濾過生原酒。

搾ってすぐに瓶詰した日本酒、白いおりで少しにごっています。

かすかに炭酸ガスを感じます。

やや甘めで、フルーティさを感じる旨みのある美味しいお酒です。


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北海道門別産の「かじか汁」。

北海道の冬の魚かじかの鍋料理です。

北海道では、あまりに美味しくて、鍋をつつきすぎて壊してしまうという「鍋壊し」の俗称があります。

だしがカジカから出ており深みのある美味しい鍋です。


店名: 居酒屋ふる里 琴似本店
ジャンル: 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)
TEL: 011-641-9927
住所: 北海道札幌市西区琴似1条1-7-23
営業時間:
[日~木]
17:00~翌0:30(L.O.24:00)
[金・土・祝祭日前夜]
17:00~翌1:00(L.O.翌0:30)夜10時以降入店可、日曜営業
定休日: 無休
カード: 可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
個室:
駐車場:
禁煙・喫煙: 全面喫煙可
ドリンク: 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
飲み放題コース: 飲み放題あり
空間・設備: 掘りごたつあり
サービス: 子供可
ホームページ: http://www.izakaya-furusato.com


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