ファブリスジロット 丸井今井札幌本店 （FABRIEC GILLOTTE）
に行ってきました。
史上最年少でフランス国家最高職人に輝いたショコラティエ
「ファブリス・ジロット」のお店です。
バレンタインが近いので、
とても混んでいました。
お目当ては、ソフトクリーム。
ジロット氏が「初めて」手がけたソフトクリームで、
なんでも食べれるのは世界中でここだけだそうです。
プレミアムヴァニラ(350円)とプレミアムチョコレート(350円)を
頂きました。
ヴァニラは甘さ控えめでしたが、
バニラの風味がしっかりとあり非常に美味しいです。
チョコレートは非常に濃厚ですけど、
甘さは控えめ、ほどよいビターでこちらも美味しかったです。
一緒に買ったマカロンです。
生地がサクサク、甘さ控えめで、
クリームとの一体感があり、とても美味しいです。
店名：ファブリスジロット 丸井今井札幌本店 （FABRIEC GILLOTTE）
ジャンル：チョコレート、洋菓子（その他）、アイスクリーム
TEL・予約：011-205-2072
住所：北海道札幌市中央区南1条西2-1 丸井今井札幌本店 B2F
交通手段：地下鉄
バス
大通駅から272m
営業時間：10:00～20:00
日曜営業
定休日：不定休(丸井今井札幌本店に準ずる)
備考：ソフトクリームは19:00終了
ホームページ：http://www.fabrice-gillotte.jp
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